大鼠口腔黏膜上皮细胞分离自口腔黏膜组织；口腔各壁都有黏膜覆盖，口腔黏膜在组织学上由上皮和固有层组成，并借黏膜下层与深部组织相连。口腔黏膜的前方与唇部皮肤相连，后面与咽部黏膜相延续，是消化道的最前端，因此其结构和功能具有皮肤和消化道黏膜的某些特点。大鼠口腔黏膜上皮主要来自口腔黏膜固有层组织。粘膜分泌的粘液可粘附吸入空气中的灰尘颗粒，纤毛不断向咽部摆动将粘液与灰尘排出，以净化吸入的气体。上皮是气道与外界环境接触的第一道防线，不仅是各种病原体、炎症介质作用的靶细胞，还作为效应细胞合成、释放多种炎性介质和细胞因子从而参与气道炎症及免疫反应。体外培养的原代黏膜上皮细胞因与体内组织在形态结构和功能活动上存在很大的相似性，因此，在基础及临床研究中极为重要。

大鼠口腔黏膜上皮细胞采用胰蛋白酶 - 胶原酶混合酶消化后差速贴壁制备而来，细胞总量约为5×10⁵cells/瓶。